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産経新聞文化部／… わたしの失敗3
産経新聞文化部／… わたしの失敗2
産経新聞文化部／… わたしの失敗　：　著名人の体験
産経新聞文化部／… ファンタジーの宝石箱　：…Vol.4
産経新聞文化部／… ファンタジーの宝石箱　：…Vol.3
産経新聞文化部／… ファンタジーの宝石箱　：…Vol.2
産経新聞文化部／… ファンタジーの宝石箱　：…Vol.1
産経新聞文化部／…

森進一
森 進一 いのちの食べかた
ニコラウス・ゲイ… 庵の梅/惣八
茂山 千作／出演… 枕物狂.　佐渡狐
茂山 千作／出演… 無布施経.　萩大名
茂山 千作／出演… 宇宙に挑む　：　エピソード１
シルクロード　憧憬　：　鄭和　大艦…
シルクロード　憧憬　：　マルコ・ポ…
人体の不思議　：　脅威のメカニズム
発見！恐竜のミイラ
ホオジロザメ　：　恐怖の殺戮マシー…
解体ボーイング７４７
インサイド ペンタゴン
インカ帝国 滅亡の真実
新説ストーンヘンジ
＋６℃　：　ＳＩＸ ＤＥＧＲＥＥＳ…
ワンピース　：　THE MOVIE…
宇田 鋼之介／監… ワンピース　：　THE MOVIE…
細田 守／監督,… ワンピース　：　呪われた聖剣
竹之内 和久／監… ワンピース　：　THE MOVIE…
宇田 鋼之介／監… ワンピース　：　珍獣島のチョッパー…
志水 淳児／監督… ワンピース　：　ねじまき島の冒険　…
志水 淳児／監督… ワンピース　：　映画
志水 淳児／監督… ワンピース　：　エピソードオブアラ…
今村 隆寛／監督… 映画クレヨンしんちゃん　：　伝説を…
ムトウ ユージ／… 映画クレヨンしんちゃん　：　伝説を…
ムトウ ユージ／… 映画クレヨンしんちゃん　：　嵐を呼…
水島 努／監督,… 映画クレヨンしんちゃん　：　嵐を呼…
原 恵一／監督,… 映画クレヨンしんちゃん　：　爆発!…
原 恵一／監督,… 映画クレヨンしんちゃん　：　暗黒タ…
原 恵一／監督,… 映画クレヨンしんちゃん　：　雲黒斎…
本郷 みつる／監… 映画クレヨンしんちゃん　：　ブリブ…
本郷 みつる／監… 福沢諭吉
澤井 信一郎／監… 転校生　：　さよならあなた
大林 宣彦／監督… ブラザーサンタ
デイビッド・ドブ… 空海　：　弘法大師御入定1150年…
佐藤 純彌／監督… 恋空
今井 夏木／監督… ネットリーダー活用術（デイジー図書…
（株）ラビット／… これで分かる！優しく教えるPTR2…
（株）ラビット／… Ｔｈｅ　ｇｉｆｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍ…
Ｏ．　Ｈｅｎｒｙ… かぜ　ふぅふぅ（マルチメディアデイ…
吉祥 瑞枝／作,… 走れメロス（マルチメディアデイジー…
太宰 治／作,川… ホートン　：　ふしぎな世界のダレダ…
ジミー・ヘイワー… Sweet Rain　：　死神の精…
筧 昌也／監督,… 日本のまつり　：　中国地方編
TOGAWA LEGEND　：　S…
戸川 純／歌 ミシャ・クバル｜都市のポートレート
ミシャ・クバル／… Sunday Morning!　：…
マルーン5／[ほ… 三日月ロック
スピッツ／演奏 木を使って森を生かす　：　森林の保…
男はつらいよ（障がい者資料）特別篇
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第48作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第47作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第46作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第45作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第44作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第43作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第42作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第41作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第40作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第39作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第38作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第37作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第36作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第35作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第34作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第33作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第32作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第31作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第30作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第29作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第28作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第27作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第26作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第25作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第24作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第23作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第22作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第21作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第20作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第19作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第18作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第17作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第16作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第15作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第14作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第13作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第12作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第11作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料…第10作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第9作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第8作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第7作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第6作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第5作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第4作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第3作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第2作
山田 洋次／原作… 男はつらいよ（障がい者資料）第1作
山田 洋次／原作… 今夜、列車は走る
ニコラス・トゥオ… 脳と心　：　驚異の小宇宙人体 26
脳と心　：　驚異の小宇宙人体 25
脳と心　：　驚異の小宇宙人体 24
脳と心　：　驚異の小宇宙人体 23
脳と心　：　驚異の小宇宙人体 22
脳と心　：　驚異の小宇宙人体 21
エル・スール
ビクトル・エリセ… ミツバチのささやき
ビクトル・エリセ… ぼくの好きな先生
ニコラ・フィリベ… 檸檬のころ
岩田 ユキ／脚本… 神童
萩生田 宏治／監… 東京タワー　：　オカンとボクと、時…
松岡 錠司／監督… 火火
高橋 伴明／脚本… リンダリンダリンダ
山下 敦弘／監督… 東京タワー
源 孝志／監督,… 名流吟詠古今名詩特選…第36集[2]
名流吟詠古今名詩特選…第36集[1]
三代目春風亭柳好[3]
三代目春風亭柳好… 三代目春風亭柳好[2]
三代目春風亭柳好… 三代目春風亭柳好[1]
三代目春風亭柳好… ミシェル・ルグラン=ジャック・ドゥ…
ミシェル・ルグラ… 平均律クラヴィーア曲集第1巻
ヨハン・セバステ… 90's HIT PARADE
高野 千恵／[ほ… Yes!プリキュア5GoGo!　…2
MEGA MELON
メロン記念日／歌 懐メロ カバー傑作選
美空 ひばり／[… 庭の千草　：　イギリス民謡集
鮫島 有美子／ソ… 初代柳家金語楼名演落語集1
初代柳家金語楼／… 祝い雅楽ベスト
伶楽舎／演奏,祝… イエス・ウィー・キャン　：　ヴォイ…
ライオネル・リッ… プレイズ・ジミ・ヘンドリックス
ハイラム・ブロッ… ミサ曲ロ短調
J.S.バッハ／… グレン・グールド　：　坂本龍一セレ…
グレン・グールド… 交響曲第9番「合唱」
ベートーヴェン／… 七重奏曲、六重奏曲
ベートーヴェン／… 交響曲第2番「復活」
マーラー／作曲,… 縁の糸
竹内 まりや／歌 クリスマス・ロックス!
ブライアン・セッ… やしきたかじん
やしき たかじん… クリスタルキング
クリスタルキング… BEST OF HOOD SO…02
DJ☆GO／ミッ… Felicity「至福の時」　：　…
都倉俊一グランド… 3人の作曲家<ショパン、グリーグ、…
エヴァ・ポブウォ… ベスト・オブ・ベスト ピアノ名曲1…
エヴァ・ポブウォ… サン=サーンス:交響曲第3番ハ短調…
マルチェロ・ロー… リターンズ　：　リユニオン・ライブ
チック・コリア&… Room No.382
雅／演奏 ギフト　：　菅野祐悟ベストセレクシ…
菅野 祐悟／音楽 DJ Kaori's INMIX4
DJ Kaori… アイ・ラヴR&B　：　スウィート・…
ボーイズⅡメン／… マンマ・ミーア!　：　スペシャル・…
ルイ・アームストロング　：　スーパ…
ルイ・アームスト… セロニアス・モンク　：　スーパー・…
セロニアス・モン… クリフォード・ブラウン　：　スーパ…
クリフォード・ブ… ウェス・モンゴメリー　：　スーパー…
ウェス・モンゴメ… アート・ペッパー　：　スーパー・ベ…
アート・ペッパー… ビル・エヴァンス　：　スーパー・ベ…
ビル・エヴァンス… ソニー・ロリンズ　：　スーパー・ベ…
ソニー・ロリンズ… マイルス・デイヴィス　：　スーパー…
マイルス・デイヴ… アヴェ・マリア〜セイクリッド・アリ…
キャサリン・ジェ… 太陽が知っている　：　オリジナル・…
ミシェル・ルグラ… 奇跡のデュエット〜スーパースター夢…
ルチアーノ・パヴ… SINGLE COLLECTION…
DJ OZMA／… 70's & 80'sベスト
山本 達彦／歌 オールウェイズTV　：　われらが青…
みすず児童合唱団… ベスト・オブ・ボンド007
ジョン・バリー&… 24時間
トム・ジョーンズ… ブームボックス　：　カイリーズ・リ…
カイリー・ミノー… レガシー:ザ・ベスト・オブ・マンサ…
マンサン／演奏 ボールド・ライト・ライフ
キキ／歌 V.I.P.　：　ホット・R&B/…
Che'Nell… トロイメライ
新倉 瞳／チェロ… ピアノ・ソナタ第14番〜第17番他
モーツァルト／作… ピアノ・ソナタ第10番〜第13番
モーツァルト／作… ドヴォルザーク&シューマン ピアノ…
アルバン・ベルク… クラリネット五重奏曲&弦楽五重奏曲…
ブラームス／作曲… ペルシャの市場にて　：　ケテルビー…
ケテルビー／作曲… 吉幾三全曲集　：　NDA!
吉 幾三／歌 LOVE NATION　：　win…
EXILE／[ほ… ママとあそぼう!ピンポンパン　：　…
石毛 恭子／[ほ… 天童よしみベスト・コレクション　：…
天童 よしみ／歌 森昌子ベスト・コレクション　：　ヒ…
森 昌子／歌 クライマックス80'sBLUE
渡辺 美里／[ほ… クライマックス80'sYELLOW
村下 孝蔵／[ほ… ライヴ・イン・ジャーマニー
ジョー・リン・タ… だいすきっ!NEWこどものうた　：…
中西 海羽／[ほ… チャイコフスキー:交響曲第6番「悲…
ロヴロ・フォン・… ウクレレジブリの森
ウクレレ・オーケ… ドゥー・ユー・ノウ
ジェシカ・シンプ… ウルトラマン オン ブラス
矢澤 定明／指揮… デビュー40周年記念水木一郎TVサ…
水木 一郎／歌 想い出の宝塚デラックス
深緑 夏子／[ほ… モーツァルト:オペラ・アリア集
モーツァルト／作… 青ひげ公の城
バルトーク／作曲… トリオンフィ・全曲
オルフ／作曲,ヴ… 《火刑台上のジャンヌ・ダルク》&《…
オネゲル／作曲,… バッハ家の音楽帳
J.S.バッハ／… アトム・ハーツ・クラブ・デュオ
福田 進一／ギタ… 2台のピアノのための作品集
ラヴェル／作曲,… アンコール!
田部 京子／ピア…

餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 ふるさとの食べもの
今田 節子／著,… にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 カレーライス進化論
水野 仁輔／[著… 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 パンと昭和
小泉 和子／編 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… お茶づけ　：　日本のスローフード×…
arigato.… 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 和食の歴史
原田 信男／著,… お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 味噌の民俗　：　ウチミソの力
岩城 こよみ／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
佐藤 康明／編著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 おもてなしとマナー
熊倉 功夫／著,… 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 「和食と日本人」おもしろ雑学　：　…
武田 櫂太郎／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[3]
清 絢／監修 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 日本全国味めぐり!ご当地グル…[2]
清 絢／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… 日本全国味めぐり!ご当地グル…[1]
清 絢／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 平成の家族と食
品田 知美／編,… にっぽんのおやつ　：　写真絵本おや…
白央 篤司／著 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 被差別のグルメ
上原 善広／著 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… にっぽんのおにぎり　：　写真絵本お…
白央 篤司／著 食文化雑学　：　原語から考えるホン…
松崎 修／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 日本の伝統文化和食6
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食5
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食4
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食3
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食2
江原 絢子／監修 日本の伝統文化和食1
江原 絢子／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 和食とはなにか　：　旨みの文化をさ…
原田 信男／[著… 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
赤坂 治績／著 菓子木型　：　和のかたち　：　企画…
福を招くお守り菓子　：　北海道から…
溝口 政子／著,… 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 すごい和食
小泉 武夫／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 ラーメンと愛国
速水 健朗／著 47都道府県・魚食文化百科
成瀬 宇平／著 食の民俗事典
野本 寛一／編 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 日本の鯨食文化　：　世界に誇るべき…
小松 正之／[著… 食の地図　：　日本各地の味を楽しむ…
岸 朝子／監修,… 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山 圭子／著 日本各地食べもの地図　：　食…資料編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…東日本編
帝国書院編集部／… 日本各地食べもの地図　：　…西日本編
帝国書院編集部／… あつまれ!全日本ごとうちグルメさん
ふくべ あきひろ… 風流 江戸の蕎麦　：　食う、描く、…
鈴木 健一／著 日本人の宗教と動物観　：　殺生と肉…
中村 生雄／著 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山 久夫／監修 未来へ伝えたい日本の伝統料理[6]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[5]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[4]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[3]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[2]
後藤 真樹／著,… 未来へ伝えたい日本の伝統料理[1]
後藤 真樹／著,… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 ふるさとおもしろ食べもの百科…第5巻
向笠 千恵子／監… ふるさとおもしろ食べもの百科…第4巻
向笠 千恵子／監… ふるさとおもしろ食べもの百科…第3巻
向笠 千恵子／監… ふるさとおもしろ食べもの百科…第2巻
向笠 千恵子／監… ふるさとおもしろ食べもの百科…第1巻
向笠 千恵子／監… 漬けもの博物誌
小川 敏男／著 食べることは人生充実の「自己実現」…
細川 隆雄／編著… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 だしの秘密　：　みえてきた日本人の…
河野 一世／著 伝統食の未来
岩田 三代／編 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 ニッポンカレー大全
水野 仁輔／著 日本食物史
江原 絢子／著,… 飴と飴売りの文化史
牛嶋 英俊／著 服部幸應の「食のはじめて物語」
服部 幸應／監修… 郷土料理のおいしいレシピ　…西日本編
郷土料理
龍崎 英子／監修 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田 菊次郎／著 郷土料理のおいしいレシピ　…東日本編
江戸の食生活
原田 信男／著 すし屋の常識・非常識
重金 敦之／著 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 47都道府県・伝統食百科
成瀬 宇平／著

シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語…
デメット・ギュゼ… 空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 日本外食全史
阿古 真理／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… 利休の懐石
筒井 紘一／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… 服部幸應の「食のはじめて物語」
服部 幸應／監修… 近代料理書の世界
江原 絢子／著,… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 食の世界地図
21世紀研究会／… 酒の肴雑学百科
永山 久夫／著 食と料理の世界史
ケイティ・スチュ…