検索結果書誌詳細

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著

太陽の子　：　映画
黒崎 博／監督,… 原田知世のうたと音楽
原田 知世／歌 フラメンコ　：　ベスト
ケタマ／[ほか]… クロンチョン・コレクション
トト・サルモン／… ライヴ・イン・コンサート・アット・…
ジャーニー／演奏 ウクライナのピアノ作品集
榎本 智史／[ほ… ハッピー・クリスマス　：　ワンダフ…
ジョン・レノン／… 死の舞踏　：　悪魔のパイプオルガン
石丸 由佳／オル… 一之輔の、20年ということで
春風亭 一之輔／… ブラジル音楽の父
ピシンギーニャ／… みいつけた!プレゼント　：　NHK
バズ・ライトイヤー
ANGUS MA… 絵本好きになる えほんうた
園部 啓一／[ほ… たい平落語　：　林家たい平落語集
林家 たい平／口… モリコーネ・プレイズ・モリコーネ　…
エンニオ・モリコ… BOND 25
アンドリュー・ス… ウタの歌　：　ONE PIECE …
Ado／歌 五月のミル
ルイ・マル／監督… 真珠湾80年 生きて愛して、そして
鉄道員
ピエトロ・ジェル… シング　：　ネクストステージ
ガース・ジェニン… 知られざる漱石 漱石の人物/寺田寅…
上海游記/長江游記　：　大正10年…
芥川 龍之介／著 美しい日本の歴史　：　朗読
吉川 英治／著 FM STATION 8090　：…
高中 正義／[ほ… ムーヌへのオマージュ　：　ラヴェル…
モーリス・ラヴェ… 落語笑う門には福来る動物篇
柳家 さん喬／[… 私たちの青春フォーク　：　ささやか…
かぐや姫／[ほか… クラシック百貨店〜クロニクル ベス…
毎日聴こう どうよう・あそびうた4…
サウンド・オブ・グレン・グールド
グレン・グルード… 二つのレクイエム　：　サリエリとモ…
ヴァレンティーナ… シューマン、ベートーヴェン、フラン…
ルノー・カプソン… 情緒をはぐくむ育脳　：　0歳からの…
ゲリー・カー／[… グレイテスト・モーメンツ　：　イン…
イル・ディーヴォ… ディズニー・ブック　：　デラックス…
ラン ラン／ピア… VIRTUOZO
亀井 聖矢／演奏 3さいからくり返して覚える英語のう…
ニューヨーク五番街で恋をして　：　…
ニッキー／[ほか… ザ・ベスト・オブ スーパー…2022
チェリー／[ほか… 落語笑う門には福来る愛篇
柳家 小三治／[… やすらぎの深夜便　：　抒情歌編〜故…
東京アルカディア… もう一度、みんなと吹きたい。思い出…
山本 正人／[ほ… 40/40〜ベスト・セレクション
テレサ・テン／歌 ウクライナの歌
オクサーナ・ステ… 綾小路きみまろ超特撰!爆笑ライブ …
綾小路 きみまろ… アフリカヴィジョン　：　アフリカ…1
Nostalgia　：　オルゴール…
塚山 エリコ／編… 秋の日に
宮本 浩次／歌,… 東京ディズニーシー ビリーヴ!〜シ…
CLIMAX URUURU平成J-…
DREAMS C… そして、バトンは渡された（障がい者…
前田 哲／監督,… 死刑にいたる病
白石 和彌／監督… シェーンベルク:ピアノ伴奏による歌…
アルノルト・シェ… MOTOHARU SANO&THE…
佐野元春&THE… このベースを聴け!
ポール・マッカー… ピアソラ スタンダード&ビヨンド
三浦一馬五重奏団… あなたが聴きたいフォーク&GS　：…
ザ・スパイダース… STORY　：　オンナの歌には物語…
ホイットニー・ヒ… 0歳から楽しめる英語とフランス語の…
戸田 ダリオ／[… Transcription
SHINYA K… NEO FLAMENCO
徳永兄弟／フラメ… オルゴールで聴く美しい讃美歌コレク…
映像の世紀バタフライエフェクト　：…
加古 隆／音楽 ウィ・オール・ラヴ・エンニオ・モリ…
セリーヌ・ディオ… 流浪の月
李 相日／監督,… 越路吹雪
越路 吹雪／歌 リラクシング・ピアノ　：　80's…
広橋 真紀子／編… レトロ&スタンダードみんな愛したア…
ゴダイゴ／[ほか… ブラームス:二重協奏曲/クララ・シ…
アンネ=ゾフィー… ハンス・ロット:交響曲第1番他
ヤクブ・フルシャ… ドヴォルザーク:詩的な音画集
ドヴォルザーク／… シューベルト:交響曲第8番《未完成…
フランツ・シュー… メンデルスゾーン:無言歌集他
フェリックス・メ… モーツァルト:オペラ序曲集
ヴォルフガング・… マーラー:交響曲第8番《千人の交響…
グスタフ・マーラ… オールスター・アニソン・ベスト
T.M.Revo… Assort
Novelbri… Winter Magic　：　あの…
DJ和／ミックス… Singles〜1981-85　：…
中森 明菜／歌 Love Story　：　グッバイ…
安室 奈美恵／[… BE:1
BE:FIRST… とんび（障がい者資料）
瀬々 敬久／監督… やすらぎの深夜便　：　ヒーリング編…
本田 美奈子.／… i　：　オール・タイム・ベスト　：…
オフコース／演奏 Nature Healing Ha…
Antonio … 100ゴールド・フィンガーズ　：　…
ダド・モロニ／[… COFFEE BREAK JAZZ…
グレン・ミラー・… ミルバ・シングス・エンニオ・モリコ…
ミルバ／歌 リカード・ボサノヴァ
スーパー・クイン… 初春　：　和楽器が奏でる、おめでた…
上原 潤之助／[… クラシックを聴きたくて　：　聖なる…
ルチアーノ・パヴ… ブラス・ジャポニズム
ブラスアンサンブ… My Guitar,My Life…
押尾 コータロー… あかちゃんおうたアルバム　：　どう…
ディズニー・ハッピー・ピアノ・チュ…
ハラミちゃん／演… ウクライナのピアノ五重奏曲集　：　…
ボグダナ・ピヴネ… モダーン・ラヴァーズ　：　西郷輝彦…
西郷 輝彦／歌 NJPWグレイテストミュージックC…
ANBオーケスト… 雅　：　芝祐靖 笛の世界
芝 祐靖／笛 想い出のハーモニカ　：　大石昌美追…
大石 昌美／ハー… Keep Singing　：　Hi…
Hiromi G… 愛おしき夜
ジョー・バルビエ… リビア〜サハラ砂漠の伝統音楽
ボサ・ノヴァ ベスト
Carlos L… Hiromi Go ALL TIM…
Hiromi G… 加山雄三ラストショー 永遠の若大将
加山 雄三／歌 スリラー　：　40周年記念エクスパ…
マイケル・ジャク… ラフマニノフ:ピアノ協奏曲第2番|…
辻井 伸行／ピア… ザ・モダン・ジャズ・セクステット
ディジー・ガレス… 私の考えるジャズ
クインシー・ジョ… ザ・コンプリート・レスター・ヤング…
レスター・ヤング… ファンタスティック・ビーストとダン…
デイビッド・イェ… ReLOVE&RePEACE
高橋 優／演奏 劇遊びごっこ遊びBGM&効果音　：…
神田囃子保存会／… いつも何処かで
桑田 佳祐／演奏 5th Anniversary B…
Sexy Zon… ザ・サウンド・オブ・リスニング
マーク・ジュリア… 年中模索　：　しばらくは、コール&…
スターダスト☆レ… 大人のJバラード　：　心ふるわす、…
大橋 純子／[ほ… 婦人の肖像
原 由子／演奏 フランスこどものうた　：　石井好子…
石井 好子／歌 Unforgotten Saga
和泉宏隆&フレン… せつな恋うた　：　ハートフル&エモ…
林 そよか／[ほ… やすらぎの深夜便　：　クラシック編…
竹松 舞／[ほか… やすらぎの深夜便　：　ジャズ編〜ム…
原信夫とシャープ… フルート音楽で巡る18世紀、パリの…
有田 正広／フル… 発見トレビアン!　：　とてもいい、…
レ・ロマネスク／… Healing　：　All Tim…
絢香／[ほか]演… あなたが聴きたい昭和の演歌　：　人…
石川 さゆり／[… ウィ・ウィル・ミート・アゲイン
ビル・エヴァンス… イン・ザ・デジタル・ムード<+1>
グレン・ミラー・… 東京2020オリンピッ…SIDE:B
河瀬 直美／総監… 東京2020オリンピッ…SIDE:A
河瀬 直美／総監… 映画すみっコぐらし　：　青い月夜の…
大森 貴弘／監督… Snow Labo.S2
Snow Man… ルネッサンス
ビヨンセ／歌 イマージュ　：　エモーショナル…22
アレクシス・フレ… ハイテンション ドライブ　：　Lo…
mihimaru… ナイトメア・アリー
ギレルモ・デル・… 私ときどきレッサーパンダ
DOMEE SH… ミッドナイツ　：　ムーンストーン・…
テイラー・スウィ… 鉄音博　：　鉄道150周年記念
SUPER BE… グレン・グールド秘蔵ライヴ
グレン・グールド… ZARD Forever Best…
ZARD／演奏 グレイテスト・ヒッツ　：　ジャパン…
オリビア・ニュー… BEST AKINAメモワール+3…
中森 明菜／歌 ファンタジー<幻想曲>+1　：　A…
中森 明菜／歌 KKPP　：　TOUR 2022 …
小泉 今日子／歌 アンディ・ウォーホルと音楽
ヴェルヴェット・… ディズニー・ブック
ラン ラン／ピア… 余命10年
藤井 道人／監督… 星降る夜に〜しあわせな眠りの音楽
広橋 真紀子／音… SUGITETSU STATION…
スギテツ／演奏 かいじゅうステップSDGs大作戦
ユーミン万歳!　：　THE BES…
YUMI MAT… グレン・グールド　：　坂本龍一セレ…
グレン・グールド… Coda
シアン・ヘダー／… ワッツ・アップ　：　ニュー・ディス…
レディー・ガガ／… 講談さわり集　：　ベスト
一龍斎貞丈(六代… COFFEE BREAK JAZZ…
ジョン・バティス… ラスト・ソロ・アルバム　：　フロム…
リチャード・スト… リックト・ライヴ・イン・NYC
ザ・ローリング・… マイ・ロング・イエロー・ロード
秋吉 敏子／ピア… サウンズ・オブ・サマー　：　ザ・ヴ…
ビーチ・ボーイズ… おとうさんといっしょ うたのアルバ…
講談名人名演集
五代目神田伯山／… ミス・ショー・ビジネス
ジュディ・ガーラ… 妻への家路
チャン イーモウ… Beauty Cinema Par…
Shintaro… The Best Year of …
オフコース／演奏 オントレ・ウー・ドゥ
メロディ・ガルド… ピアノ・コスモス2021
平尾 はるな／ピ… ピアソラ・トリビュート
福田 進一／ギタ… 老後の資金がありません!
前田 哲／監督,… 総理の夫
河合 勇人／監督… MINAMATA
アンドリュー・レ… 都会(まち)のトム&ソーヤ
河合 勇人／監督… ×××HOLiC
蜷川 実花／監督… ウエスト・サイド・ストーリー
スティーブン・ス… ゴヤの名画と優しい泥棒
ロジャー・ミッシ… 漁港の肉子ちゃん
渡辺 歩／監督,… LUXURY DISEASE
ONE OK R… 若大将ベスト
加山 雄三／歌 ショパン・リサイタル2022
フレデリック・シ… 音楽
NEWS／歌 あの頃みたい、と君が笑った。
DJ和／ミックス… クワイエット・ライフ　：　30th…
竹内 まりや／歌 As you know?
櫻坂46／歌 Highway X
B'z／演奏 令和最新版大河ドラマ全曲集1963…
冨田 勲／[ほか… 大河ドラマ鎌倉殿の13人…Vol.2
エバン・コール／… 女流講談名作集
神田 陽子／[ほ… Off Course 1982・6…
Off Cour… 美空ひばりSymphonic Wo…
美空 ひばり／歌 喉から手が出る歌謡曲　：　昭和プレ…
中川 ゆき／[ほ… サダオ・ワタナベ・プレイズ
渡辺 貞夫／as… Go!Go!令和キッズ　：　こども…
Made in
King & P… まねまねEnglish　：　聞いて…

衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 フォーラム人間の食第3巻
世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… フォーラム人間の食第2巻
食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 英国の喫茶文化
クレア・マセット… 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 中国人の食文化ガイド　：　心と身体…
熊 四智／著,日… 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… フィッシュ・アンド・チップスの歴史…
パニコス・パナイ… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 幻のアフリカ納豆を追え!　：　そし…
高野 秀行／著 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 いのちを味わう　：　これからの食を…
馬路 泰藏／著,… 大食軒酩酊の食文化第1集
石毛 直道／著 五島うどんの御力　：　日本最古説を…
吉村 政徳／編著 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 三河の菓子文化
須川 妙子／著 ものがたり茶と中国の思想　：　三千…
佐野 典代／著 エチオピアのごはん
銀城 康子／文,… ハンガリーのごはん
銀城 康子／文,… 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… タバコ天国　：　素晴らしき不健康ラ…
矢崎 泰久／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 酒場の京都学
加藤 政洋／著 ポリネシアのごはん
銀城 康子／文,… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 カレーの世界史
井上 岳久／著 中国飲食故事
金 新／著,國久… みんなでもりあがる!学校クイズバト…
学校クイズ研究会… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 食用花の歴史
コンスタンス・L… ブルガリアのごはん
銀城 康子／文,… ようかん
虎屋文庫／著 THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 トルコ料理の誘惑　：　私を虜にした…
井藤 聖子／著 中国くいしんぼう辞典
崔 岱遠／[著]… 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… 中国D級グルメの旅
高倉 洋彰／著 米旅・麵旅のベトナム
木村 聡／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 紅茶の帝国　：　世界を征服したアジ…
マークマン・エリ… アルコールと酔っぱらいの地理学　：…
マーク・ジェイン… 酒の日本文化史　：　ほろ酔いばなし
横田 弘幸／著 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… マリー・アントワネットは何を食べて…
ピエール=イヴ・… 熱狂のお好み焼　：　お好み焼ラバー…
シャオヘイ／著 コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… 食事作りに手間暇かけないドイツ人、…
今村 武／著 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おきなわが食べてきたもの
上里 隆史／文,… 食の実験場アメリカ　：　ファースト…
鈴木 透／著 食で読み解くヨーロッパ　：　地理研…
加賀美 雅弘／著 ポルトガルを食べる旅　：　ムイト・…
馬田 草織／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 新世紀食糧記ムシグルメン　：　マイ…
飲茶／原作,古本… 富士山と御師料理　：　御師の家に息…
向後 千里／編著 酒を食べる　：　エチオピア・デラシ…
砂野 唯／著 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… <他者>としてのカニバリズム
橋本 一径／編,… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 食から描くインド　：　近現代の社会…
井坂 理穂／編,… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 発酵食の歴史
マリー=クレール… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 酔っぱらいの歴史
マーク・フォーサ… Pancakes to parat…
by Alice… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 <さぬきうどん>の真相を求めて　：…
吉原 良一／著 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 ハチごはん　：　季節のごちそう
横塚 眞己人／写… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 三重県食文化事典　：　大正時代から…
大川 吉崇／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 コーヒーと日本人の文化誌　：　世界…
メリー・ホワイト… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 <食といのち>をひらく女性たち　：…
佐藤 一子／編著… 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 古い道具と昔のくらし事典　：　台所…
内田 順子／監修… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 肉食行為の研究
野林 厚志／編 酒の起源　：　最古のワイン、ビール…
パトリック・E.… 食の文化を探る
石毛 直道／編,… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 中世の喫茶文化　：　儀礼の茶から「…
橋本 素子／著 もうすぐ絶滅するという煙草について
キノブックス編集… 世界の料理
竹永 絵里／画 歴史をつくった洋菓子たち　：　キリ…
長尾 健二／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 共食いの博物誌　：　動物から人間ま…
ビル・シャット／… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 ドイツこだわりパンめぐり
見市 知／著・撮… 和食のえほん
江原 絢子／監修 世界の茶文化図鑑
ティーピッグズ／… おいしく世界史
庭乃 桃／著 ふるさとの食べもの
今田 節子／著,… カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著

シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語…
デメット・ギュゼ… 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… フードジャーニー　：　食べて生きて…
長沼 敬憲／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 和食文芸入門
母利 司朗／編 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 食用花の歴史
コンスタンス・L… 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 利休の懐石
筒井 紘一／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 縄文時代の食と住まい
小林 謙一／編 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 卑弥呼のサラダ水戸黄門のラーメン　…
加来 耕三／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 江戸の食に学ぶ　：　幕末長州藩の栄…
五島 淑子／著 食の歴史　：　資料映像
明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 日本の食と酒
吉田 元／[著] 江戸の食と暮らし　：　長屋の晩飯か…
あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下 和彦／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
赤坂 治績／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… 食の500年史
ジェフリー・M.… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 長崎奉行のお献立　：　南蛮食べもの…
江後 迪子／著 モーツァルトの食卓
関田 淳子／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田 順子／著 食の歴史と日本人　：　「もったいな…
川島 博之／著 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山 久夫／監修 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 昔話の食卓
数藤 ゆきえ／著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 お金をかけずに食を楽しむフランス人…
吉村 葉子／[著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺 怜子／著 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 日本食物史
江原 絢子／著,… 服部幸應の「食のはじめて物語」
服部 幸應／監修… ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 中国の食文化研究天津編
横田 文良／著,… 江戸の食生活
原田 信男／著 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 めいじ・たいしょうのたべもの
岡本 一郎／文,… バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀 ふみ／選,暮… お江戸の意外な「食」事情　：　大都…
中江 克己／著 危ない食卓　：　十九世紀イギリス文…
横山 茂雄／編 日本の食文化に歴史を読む　：　東海…
森 浩一／編 美食のギャラリー　：　絵画で綴る食…
レイ・タナヒル／… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原 康夫／著 ちょうにんのたべもの
岡本 一郎／文,… 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 近代料理書の世界
江原 絢子／著,… 知っておきたい「味」の世界史
宮崎 正勝／[著… 日本食物史　：　写真記録
永山 久夫／編著… 知っ得「食」の文化誌　：　古典文学…
國文學編集部／編 食に歴史あり　：　洋食・和食事始め
産経新聞文化部／… 江戸の旬・旨い物尽し
白倉 敬彦／著 三重県の食生活と食文化
大川 吉崇／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 トチノキの自然史とトチノミの食文化
谷口 真吾／著,… 日本食生活史
渡辺 実／著 春日井の食文化　：　遺跡に遺された…
春日井市教育委員… 食べ物の考古学
樋泉 岳二／著,… 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 食文化の風景学
小林 享／著 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野 敬一／著 近世庶民の日常食　：　百姓は米を食…
有薗 正一郎／著 中国の食文化研究山東編
横田 文良／著,… あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 図説 中国 食の文化誌
王 仁湘／著,鈴… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺 勝／著 夢いっぱい!昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下 規久朗／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田 和浩／著 知っておきたい「食」の世界史
宮崎 正勝／[著… 食の昭和史　：　あらためて日本人の…
白井 貞／著 台所の一万年　：　食べる営みの歴史…
山口 昌伴／著 江戸の台所　：　江戸庶民の食風景
漱石、ジャムを舐める
河内 一郎／著 トチ餅は東京産　：　その味は遙かな…
濱屋 悦次／著 イタリア食文化の起源と流れ
西村 暢夫／著 迷宮レストラン　：　クレオパトラか…
河合 真理／著 精進料理と日本人
鳥居本 幸代／著 中国の食文化研究北京編
横田 文良／著,… 衣食住の歴史
西本 豊弘／監修 ロンドン食の歴史物語　：　中世から…
アネット・ホープ… 食の民俗考古学
橋口 尚武／著 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…1
Kenneth … 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…3
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