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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イチバン親切なおかずの教科書 

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118660308596/カワ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210925098596/カワ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000253051
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2009.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN10 4-405-09186-3
ISBN13 978-4-405-09186-3
分類記号 596
書名 イチバン親切なおかずの教科書 
書名ヨミ イチバン シンセツ ナ オカズ ノ キョウカショ
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ!
内容紹介 おいしく、簡単に、節約して献立作りができるように、合計69品の実用的なレシピを工程写真で紹介。ちょっとしたポイントや失敗しやすい注意点も詳しく説明する。余りやすい材料の保存方法などを取り上げたコラムも収録。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師、講演等で活躍。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。



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内容細目

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川上 文代
2009
596 596
料理
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