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書誌情報サマリ

書名

15分からできる本格洋風煮込み料理 (別冊すてきな奥さん)

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118842401596.23/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000395635
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-63057-2
ISBN13 978-4-391-63057-2
分類記号 596.23
書名 15分からできる本格洋風煮込み料理 (別冊すてきな奥さん)
書名ヨミ ジュウゴフン カラ デキル ホンカク ヨウフウ ニコミ リョウリ
副書名 毎日の食事から、おもてなしにぴったりの豪華メニューまで全105品!
内容紹介 家庭の食卓で大活躍してくれる定番の煮込み料理から、お客さまのおもてなしにも便利なおしゃれで豪快なメニューまで、さまざまな煮込み料理をカラーで紹介します。煮込み時間と難易度がひと目でわかるマーク付き。
著者紹介 デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。教室にフレンチレストランも併設し、運営している。著書に「たれとソースの早引き便利帳」「イチバン親切な料理の教科書」など。



目次


内容細目

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川上 文代
2010
596.23 596.23
料理(西洋)
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