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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乾物でごちそう 

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2012.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010190813596.3/カワ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210972990596.3/カワ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010804939596.3/カワ/帯出可在庫 
4 高岡CC開架分館一般図書0610825369596.3/カワ/帯出可在庫 
5 美 里開架分館一般図書9013170793596.3/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000685318
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2012.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21163-0
ISBN13 978-4-579-21163-0
分類記号 596.3
書名 乾物でごちそう 
書名ヨミ カンブツ デ ゴチソウ
副書名 毎日のあたらしいメニュー84
内容紹介 ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で体にやさしく、ストックしておけばいつでもすぐに料理が作れる乾物。切干し大根、干ししいたけ、ドライトマトなどの乾物を120%生かした和・洋・中・エスニックのメニューを紹介する。
著者紹介 1965年千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を開設。雑誌や料理本、テレビなど、多方面で活躍。著書に「ずっと作りつづけたい3時のおやつ」等。



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川上 文代
2012
596.3 596.3
料理 乾物
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