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書誌情報サマリ

書名

中国食品を見破れ 

著者名 『週刊文春』特別取材班/編
著者名ヨミ シュウカン ブンシュン トクベツ シュザイハン
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119394782498.54/ブン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000785326
書誌種別 図書
著者名 『週刊文春』特別取材班/編
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.8
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN10 4-16-376540-2
ISBN13 978-4-16-376540-2
分類記号 498.54
書名 中国食品を見破れ 
書名ヨミ チュウゴク ショクヒン オ ミヤブレ
副書名 スーパー・外食メニュー徹底ガイド
内容紹介 スーパーマーケットと外食チェーンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材68品目と外食87店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。



目次


内容細目

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2013
498.54 498.54
食品衛生
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