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書誌情報サマリ

書名

恵比寿「魚キヨ」が教える本当にうまい魚の食べ方 

著者名 魚キヨ/著
著者名ヨミ ウオキヨ
出版者 講談社
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012050297596.35/ウオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001044853
書誌種別 図書
著者名 魚キヨ/著
出版者 講談社
出版年月 2015.10
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN10 4-06-299650-1
ISBN13 978-4-06-299650-1
分類記号 596.35
書名 恵比寿「魚キヨ」が教える本当にうまい魚の食べ方 
書名ヨミ エビス ウオキヨ ガ オシエル ホントウ ニ ウマイ サカナ ノ タベカタ
内容紹介 煮ても焼いても揚げてもイケるイワシ、実はからしやカレー粉も合うサバ…。東京・恵比寿駅前で魚屋「魚キヨ」を営む三姉弟が、うまい魚の選び方、買い方、食べ方を教える。



目次


内容細目

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2015
2015
596.35 596.3
料理-魚
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