検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クリトモのさかな道 

著者名 栗原 友/著
著者名ヨミ クリハラ トモ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012110968596.35/クリ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001147402
書誌種別 図書
著者名 栗原 友/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN10 4-02-333109-9
ISBN13 978-4-02-333109-9
分類記号 596.35
書名 クリトモのさかな道 
書名ヨミ クリトモ ノ サカナミチ
副書名 築地が教えてくれた魚の楽しみ方
内容紹介 築地の魚屋で働く料理家・栗原友が、「肉、野菜、ときどき魚」だった自身の食生活を変えた築地での生活を綴る。おいしくてためになる築地仕込みの魚情報&調理アイデアが満載。『朝日新聞デジタル&W』連載を再編集。
著者紹介 料理家としての活動の傍ら、築地「斉藤水産」に勤務。著書に「クリトモの大人もおいしい離乳食」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
596.35 596.3
料理-魚
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。