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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパンひとつで魚料理 

著者名 是友 麻希/著
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012112592596.35/コレ/帯出可在庫 
2 藤岡南開架分館一般図書9013456531596.35/コレ/帯出可長期未返  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001155179
書誌種別 図書
著者名 是友 麻希/著
出版者 池田書店
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-262-13023-1
ISBN13 978-4-262-13023-1
分類記号 596.35
書名 フライパンひとつで魚料理 
書名ヨミ フライパン ヒトツ デ サカナリョウリ
副書名 かんたんおいしい魚介のレシピ80
内容紹介 フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。
著者紹介 魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。魚専門料理教室Ristorante我が家主宰。著書に「凍り野菜レシピ」など。



目次


内容細目

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2016
596.35 596.3
料理-魚
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