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書誌情報サマリ

書名

考えなくていい冷凍作りおき 

著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.4


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1 中央館4F開架一般図書7012416887596/カミ/帯出可貸出中  ×
2 足 助開架分館一般図書9013780617596/カミ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001487307
書誌種別 図書
著者名 上島 亜紀/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8163-6804-2
ISBN13 978-4-8163-6804-2
分類記号 596
書名 考えなくていい冷凍作りおき 
書名ヨミ カンガエナクテ イイ レイトウ ツクリオキ
内容紹介 肉や魚に下味をつけて冷凍する「下味冷凍」と、肉や魚、野菜、調味料を合わせて冷凍する「半調理冷凍」を紹介。同じ下味でもおいしく食べられる、他のおすすめの食材や、添え野菜レシピも掲載。下味冷凍早見表付き。
著者紹介 料理家・フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター。著書に「一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理」など。



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上島 亜紀
2020
596 596 596
料理 冷凍食品
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