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書誌情報サマリ

書名

SDGsクッキング 3

著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 理論社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集ティ4児童書0143181238K596/イマ/3帯出可在庫 
2 上 郷開架分館児童書5040566351K596/イマ/3帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001677388
書誌種別 図書
著者名 今泉 マユ子/著
出版者 理論社
出版年月 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
ISBN10 4-652-20486-3
ISBN13 978-4-652-20486-3
分類記号 596
書名 SDGsクッキング 3
書名ヨミ エスディージーズ クッキング
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
各巻のタイトル 多様性を学ぼう!
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。3は、「大豆のお肉のオムライス」「雑穀米の豚しゅうまい」など、イスラム教徒向けの「ハラルレシピ」や「アレルゲンフリーレシピ」「バリアフリーレシピ」を紹介する。
著者紹介 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。



目次


内容細目

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今泉 マユ子
2022
596 K596 596
料理 持続可能な開発
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