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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スーパーのお魚で!港町の漁師飯 

著者名 ダンノ マリコ/著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010932570596.35/ダン/帯出可貸出中  ×
2 稲 武開架分館一般図書9014063450596.35/ダン/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001733512
書誌種別 図書
著者名 ダンノ マリコ/著
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-394-90434-2
ISBN13 978-4-394-90434-2
分類記号 596.35
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯 
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。



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ダンノ マリコ
2023
596.35 596.35
料理-魚
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