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書誌情報サマリ

書名

日本の食生活全集 37

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0110339878383.8//37帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310604960
書誌種別 図書
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8
ページ数 357 9p 図版16p
大きさ 22cm
ISBN10 4-540-90006-4
分類記号 383.81
書名 日本の食生活全集 37
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
各巻のタイトル 聞き書 香川の食事
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。37は、大正の終わりから昭和の初めころまでの香川県の食生活を再現。



目次


内容細目

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1990
1990
383.81 383.8
食生活-日本
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