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書誌情報サマリ

書名

市販介護食品に“もうひと手間”でつくる毎日の介護食レシピ 

著者名 黒田 留美子/監修
著者名ヨミ クロダ ルミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117366014498.59/クロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810675723
書誌種別 図書
著者名 黒田 留美子/監修   成田 和子/料理
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-309-28007-2
分類記号 498.59
書名 市販介護食品に“もうひと手間”でつくる毎日の介護食レシピ 
書名ヨミ シハン カイゴ ショクヒン ニ モウ ヒトテマ デ ツクル マイニチ ノ カイゴショク レシピ
副書名 かんたん!おいしい!安全!食べ飽きない!
内容紹介 手間がかかりそうと思いがちな「安全でおいしい介護食」が、市販介護食品を使うことで、おおむね10分以内で作れるレシピ集。和・洋・中のバラエティに富んだメニューを掲載。安全でおいしい市販介護食品カタログつき。



目次


内容細目

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2005
498.59 498.59
料理 高齢者 嚥下障害
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