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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自信がつく技あり魚料理 (これだけは知っておきたい)

著者名 まぐろ屋本舗/監修
著者名ヨミ マグロヤ ホンポ
出版者 枻出版社
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117973439596.35/マグ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810874851
書誌種別 図書
著者名 まぐろ屋本舗/監修   本田 よん/絵
出版者 枻出版社
出版年月 2007.8
ページ数 143p
大きさ 18cm
ISBN10 4-7779-0821-9
ISBN13 978-4-7779-0821-9
分類記号 596.35
書名 自信がつく技あり魚料理 (これだけは知っておきたい)
書名ヨミ ジシン ガ ツク ワザアリ サカナリョウリ
副書名 焼く、煮るだけじゃない これだけで魚はおいしくなります
内容紹介 魚をもっとおいしく食べたい人のために、丸ごと1尾を使ったもの、切り身魚の煮る・焼く・蒸す、その他の魚介の料理法とレシピをイラストで紹介。久保香菜子さんのとっておき魚レシピも収録。



目次


内容細目

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2007
2007
596.35 596.3
料理-魚
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