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書誌情報サマリ

書名

老い方上手の楽しい台所 

著者名 吉沢 久子/著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
出版者 海竜社
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118663352596.04/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000255956
書誌種別 図書
著者名 吉沢 久子/著
出版者 海竜社
出版年月 2009.11
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN10 4-7593-1095-5
ISBN13 978-4-7593-1095-5
分類記号 596.04
書名 老い方上手の楽しい台所 
書名ヨミ オイカタ ジョウズ ノ タノシイ ダイドコロ
内容紹介 「福をよぶ大豆料理いろいろ」「お鏡開きの手作りおやつ」「糠みそをおいしく保つコツ」など、91歳の著者が旬を生かして台所仕事を楽しむ生活を提案。しあわせな老年の知恵も綴ります。
著者紹介 1918年東京生まれ。文化学院文科卒。著書に「楽しいおつきあいこころゆたかな老いじたく」「ていねいな暮らし」「心ゆたかな四季ごよみ」など。



目次


内容細目

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吉沢 久子
2009
596.04 596.04
料理
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