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書誌情報サマリ

書名

吉沢久子の旬を味わう献立帖 

著者名 吉沢 久子/著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010065371596.04/ヨシ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910373521596.04/ヨシ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013228427596.04/ヨシ/帯出可長期未返  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000746747
書誌種別 図書
著者名 吉沢 久子/著   早川 茉莉/編
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN10 4-480-87865-6
ISBN13 978-4-480-87865-6
分類記号 596.04
書名 吉沢久子の旬を味わう献立帖 
書名ヨミ ヨシザワ ヒサコ ノ シュン オ アジワウ コンダテチョウ
内容紹介 菜めし、桜おこわ、菜の花あえ、きゃらぶき、きんぴらごぼう、タピオカのデザート…。95歳の著者が、日々のくらしの中でくり返し作り、たべてきた料理の数々を綴る。普段のおかずの簡単レシピも満載。
著者紹介 1918年東京生まれ。文化学院卒業。著書に「幸せになる長寿ごはん」「私の快適、気ままな老いじたく」など。



目次


内容細目

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吉沢 久子 早川 茉莉
2013
596.04 596.04
料理
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