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書誌情報サマリ

書名

お酒がすすむ家飲みつまみ (タツミムック)

著者名 小関 直行/[著]
著者名ヨミ コセキ ナオユキ
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010665220596/コセ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211033551596/コセ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001428442
書誌種別 図書
著者名 小関 直行/[著]   酒GO委員会/[企画 監修]
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7778-2362-8
ISBN13 978-4-7778-2362-8
分類記号 596
書名 お酒がすすむ家飲みつまみ (タツミムック)
書名ヨミ オサケ ガ ススム イエノミ ツマミ
内容紹介 常備菜おつまみ、サラダ&前菜、焼きもの、煮もの・蒸しもの、揚げもの、ひとり鍋…。人気料理店の料理人が、おいしいお酒のおつまみをカンタンに作れるひとり用のおつまみレシピを紹介します。相性のいいお酒アイコン付き。
著者紹介 料理人。「ホテルオークラ」で修業後、中華の名店「希須林」で料理長を務めた。その後「海畑」「かつぎや」などの人気店で腕を振るう。



目次


内容細目

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2019
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料理
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