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書誌情報サマリ

書名

上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ 

著者名 柳沢 幸江/監修
著者名ヨミ ヤナギサワ ユキエ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1


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1 中央館4F開架一般図書7012394934498.55/ヤナ/帯出可貸出中  ×
2 益 富開架分館一般図書9013765239498.55/ヤナ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001469343
書誌種別 図書
著者名 柳沢 幸江/監修   武蔵 裕子/調理指導
出版者 家の光協会
出版年月 2020.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-259-56640-1
ISBN13 978-4-259-56640-1
分類記号 498.55
書名 上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ 
書名ヨミ ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ
内容紹介 近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。



目次


内容細目

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柳沢 幸江 武蔵 裕子
2020
498.55 498.55 498.55
栄養 料理
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