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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードテック大図鑑 3

著者名 三輪 泰史/監修
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
出版者 文研出版
出版年月 2026.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143227272K588/ミワ/3帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館児童書9042931215K588/ミワ/3帯出可貸出中  ×
3 美 里開架分館児童書9042931223K588/ミワ/3帯出可在庫 
4 小 原開架分館児童書9042931728K588/ミワ/3帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001992901
書誌種別 図書
著者名 三輪 泰史/監修
出版者 文研出版
出版年月 2026.1
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN10 4-580-82708-0
ISBN13 978-4-580-82708-0
分類記号 588
書名 フードテック大図鑑 3
書名ヨミ フード テック ダイズカン
副書名 「食」の未来をつくる技術
各巻のタイトル 肉・たまご・牛乳
内容紹介 食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。3は、肉・たまご・牛乳にかかわるフードテックの事例を解説。肉・たまご・牛乳の生産や畜産業の課題なども取り上げる。
件名 食品工学



目次


内容細目

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2026
食品工学 食品工業
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