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書誌情報サマリ

書名

創作料理<人気メニュー集> (旭屋出版MOOK)

出版者 旭屋出版
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310653127673.97//帯出可在庫 
2 若 林開架分館一般図書9012790930673.97//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000081578
書誌種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2008.8
ページ数 144p
大きさ 29cm
ISBN10 4-7511-0761-4
ISBN13 978-4-7511-0761-4
分類記号 673.97
書名 創作料理<人気メニュー集> (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ソウサク リョウリ ニンキ メニューシュウ
副書名 凄いアイデアのメニューが、まだまだ続々と!
内容紹介 ガラスの器を使った華やかな盛り付け、食欲を刺激するスパイシーな香りと味…。前菜からデザートまで、創作性の光る人気のお店全20店舗のメニューのなかから、2008年夏の最新メニューを紹介します。作り方の解説付き。



目次


内容細目

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2008
2008
673.97 673.9
飲食店 料理
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