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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10分で野菜の本格タイごはん 

著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010234900596.37/アジ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610828181596.37/アジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000746342
書誌種別 図書
著者名 味澤 ペンシー/著
出版者 講談社
出版年月 2013.4
ページ数 119p
大きさ 18×20cm
ISBN10 4-06-218266-9
ISBN13 978-4-06-218266-9
分類記号 596.37
書名 10分で野菜の本格タイごはん 
書名ヨミ ジップン デ ヤサイ ノ ホンカク タイ ゴハン
副書名 簡単、おいしい、キレイになれる
内容紹介 ズッキーニのソムタム、グリーンカレー炒め、サーモンのハーブ和え…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、野菜たっぷりのタイ料理のレシピ全70品を紹介。
著者紹介 タイ出身。タイ料理研究家。1992年来日。2012年、野菜とハーブのレストラン「ペンシーズキッチン」を立ち上げる。著書に「10分で本格タイごはん」など。



目次


内容細目

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