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書誌情報サマリ

書名

旬の菜時記 (朝日新書)

著者名 宇多 喜代子/著
著者名ヨミ ウダ キヨコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3F開架一般図書0118574898911.3/ウダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000186188
書誌種別 図書
著者名 宇多 喜代子/著   大石 悦子/著   茨木 和生/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4
ページ数 220 2p
大きさ 18cm
ISBN10 4-02-273270-5
ISBN13 978-4-02-273270-5
分類記号 911.304
書名 旬の菜時記 (朝日新書)
書名ヨミ シュン ノ サイジキ
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
著者紹介 1935年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。2002年紫綬褒章を受ける。



目次


内容細目

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宇多 喜代子 大石 悦子 茨木 和生
2009
911.304 911.304
俳句-評釈 料理
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