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書誌情報サマリ

書名

崔さんのおかず (Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series)

著者名 崔 智恩/著
著者名ヨミ サイ チオン
出版者 小学館
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118619975596.22/チエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000203841
書誌種別 図書
著者名 崔 智恩/著
出版者 小学館
出版年月 2009.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN10 4-09-102235-6
ISBN13 978-4-09-102235-6
分類記号 596.22
書名 崔さんのおかず (Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series)
書名ヨミ チェ サン ノ オカズ
副書名 大きなおかず+小さなおかずで韓国ごはん
内容紹介 ソウル在住の韓国料理家・崔さんのオリジナル料理を、メインディッシュになる「大きなおかず」と、毎日毎食欠かせない卓上の名脇役「小さなおかず」に分けて紹介。野菜&健康素材たっぷりのヘルシー・レシピが満載!
著者紹介 朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。韓国料理家、韓国文化コーディネーター。著書に「韓国のおいしい食卓」「韓国オモニの食卓」など。ソウル在住。



目次


内容細目

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2009
596.22 596.22
料理(朝鮮)
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