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書誌情報サマリ

書名

失敗しない梅干し・漬け物 (主婦の友αブックス)

著者名 今泉 久美/[著]
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118720813596.37/イマ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610795091596.37/イマ/帯出可在庫 
3 益 富開架分館一般図書9013015585596.37/イマ/帯出可在庫 
4 藤岡南開架分館一般図書9013050565596.37/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000330376
書誌種別 図書
著者名 今泉 久美/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-270350-2
ISBN13 978-4-07-270350-2
分類記号 596.37
書名 失敗しない梅干し・漬け物 (主婦の友αブックス)
書名ヨミ シッパイ シナイ ウメボシ ツケモノ
副書名 季節の食材で安心手作り120レシピ
内容紹介 少量でも塩分控えめでもおいしい、手作り漬け物を紹介。梅干し、らっきょう漬け、白菜キムチなど、定番の漬け物は、写真つきで手順を追ってくわしく解説。初心者でもできる手軽で失敗の少ない方法を教えます。
著者紹介 料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。「KUMIクッキングスタジオ」主宰。雑誌、テレビ、書籍、料理講習会などで活躍。



目次


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今泉 久美 主婦の友社
2010
596.37 596.3
梅干 漬物
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