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書誌情報サマリ

書名

知らずに食べている体を壊す食品 

著者名 手島 奈緒/著
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 アスコム
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010290275498.54/テシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000852382
書誌種別 図書
著者名 手島 奈緒/著
出版者 アスコム
出版年月 2014.3
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN10 4-7762-0812-9
ISBN13 978-4-7762-0812-9
分類記号 498.54
書名 知らずに食べている体を壊す食品 
書名ヨミ シラズニ タベテ イル カラダ オ コワス ショクヒン
副書名 まだまだあった!
内容紹介 遺伝子組み換え作物を食べた牛・豚・鶏、植物ホルモン剤漬けのぶどう…。長生きしたければ、この食品に要注意! 身の回りの危険な食べものの実態を明らかにし、安全で美味しい食生活を送るヒントを教えます。
著者紹介 鳥取県生まれ。食料ジャーナリスト。株式会社大地を守る会勤務を経て、「ほんものの食べものくらぶ」を設立、代表者となる。著書に「いでんしくみかえさくもつのないせいかつ」がある。



目次


内容細目

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2014
498.54 498.54
食品衛生
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