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書誌情報サマリ

書名

減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング 

著者名 服部 幸應/著
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010307583596/ハツ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010825547596/ハツ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013307289596/ハツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000878677
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應/著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-569-81886-3
ISBN13 978-4-569-81886-3
分類記号 596
書名 減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング 
書名ヨミ ゲンエン ナノニ オイシイ タレ ソース ドレッシング
副書名 おかずのレパートリーが増える
内容紹介 市販品と比べておいしさはそのまま! 塩分は大幅カット! ごまだれ、青じそドレッシング、ミートソースなど、かんたんに作れて、体にやさしい72のたれ・ソース・ドレッシングと豊富な応用レシピを紹介します。
著者紹介 1945年生まれ。学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。健康大使。内閣府「食育推進評価専門委員会」座長。精力的に講演や各メディアでの食育啓蒙活動を行う。



目次


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服部 幸應
2014
596 596
料理 調味料 ソース ドレッシング
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