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書誌情報サマリ

書名

誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理BOOK)

著者名 中村 美穂/著
著者名ヨミ ナカムラ ミホ
出版者 講談社
出版年月 2012.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010200547596/ナカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310715133596/ナカ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013176379596/ナカ/帯出可在庫 
4 竜 神開架分館一般図書9013176387596/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000700089
書誌種別 図書
著者名 中村 美穂/著
出版者 講談社
出版年月 2012.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-299580-1
ISBN13 978-4-06-299580-1
分類記号 596
書名 誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ダレカ クル ヒ ノ タメ ノ ステキ ナ モリツケ ワ センス ヨリ コツ
内容紹介 ちょっとしたコツで、おしゃれな盛りつけが誰にでもできます。料理教室を主宰する著者が、サラダ・前菜、パスタ、スイーツの盛りつけの基本と応用を紹介します。季節のワンプレート・レシピも掲載。
著者紹介 1971年神奈川県生まれ。イラストレーターとして雑誌や広告などの挿画を手がける一方、料理の仕事にも携る。自宅でサロン形式の料理教室「Y's Table.」を主宰。



目次


内容細目

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