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書誌情報サマリ

書名

味なメニュー 

著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119700393596.04/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001047118
書誌種別 図書
著者名 平松 洋子/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN10 4-344-02851-7
ISBN13 978-4-344-02851-7
分類記号 596.04
書名 味なメニュー 
書名ヨミ アジ ナ メニュー
内容紹介 銀座のシチュー、町角のジューススタンド、空港のかつサンド、居酒屋の煮込み、浪花の豚まん、東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。他の著書に「ひさしぶりの海苔弁」など。



目次


内容細目

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平松 洋子
2015
596.04 596.04
料理
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