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書誌情報サマリ

書名

おいしい。まぁるい鍋パン 

著者名 小黒 きみえ/著
著者名ヨミ オグロ キミエ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012070914596.63/オグ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211019311596.63/オグ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013392892596.63/オグ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001081631
書誌種別 図書
著者名 小黒 きみえ/著   小泉 祐子/写真・文
出版者 学研プラス
出版年月 2016.3
ページ数 96p
大きさ 19×23cm
ISBN10 4-05-800607-8
ISBN13 978-4-05-800607-8
分類記号 596.63
書名 おいしい。まぁるい鍋パン 
書名ヨミ オイシイ マァルイ ナベパン
副書名 皮はパリッ、中はしっとりの本格派
内容紹介 こねずにつまんで引っぱって作った生地を、鍋に入れてオーブンで焼くだけ。基本の鍋パンから特別な日に焼きたいスペシャリテまで、丸いフランスパン=ブールの作り方を紹介します。
著者紹介 パン・お菓子研究家。著書に「幸せクッキー・レッスン帳」など。



目次


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2016
596.63 596.6
パン
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