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書誌情報サマリ

書名

季節の果物でジャムを炊く (料理の本棚)

著者名 福田 里香/[著]
著者名ヨミ フクダ リカ
出版者 立東舎
出版年月 2017.5


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1 足 助開架分館一般図書9013485176596/フク/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010039796596/フク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001215463
書誌種別 図書
著者名 福田 里香/[著]
出版者 立東舎
出版年月 2017.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8456-3010-3
ISBN13 978-4-8456-3010-3
分類記号 596
書名 季節の果物でジャムを炊く (料理の本棚)
書名ヨミ キセツ ノ クダモノ デ ジャム オ タク
副書名 毎日おいしい63のレシピとアイディア
内容紹介 ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。
著者紹介 福岡県出身。菓子研究家。書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。アイスバー「mikaned」のプロデュースを手がける。著書に「フードを包む」など。



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2017
596 596 596
ジャム
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