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書誌情報サマリ

書名

旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース 

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118098939596.7/ムラ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610748115596.7/ムラ/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9012755588596.7/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000052394
書誌種別 図書
著者名 村井 りんご/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-415-30343-7
ISBN13 978-4-415-30343-7
分類記号 596.7
書名 旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース 
書名ヨミ シュン ガ オイシイ カジツシュ ジャム フレッシュ ジュース
副書名 フルーツをもっと楽しむ、とっておきのアレンジレシピ
内容紹介 フルーツのエキスを凝縮した果実酒をはじめ、果物の自然な甘さをいかしたジャムやコンポート、そして、ビタミンと食物繊維がたっぷりのフレッシュジュースなど、フルーツをふんだんに使った手作りレシピを紹介する。
著者紹介 成城大学卒業。フードコーディネーター。フレンチレストランでデザート、パンを学び、エコール辻東京を経て独立。著書に「基本の漬けもの」「簡単手作りクッキー&ケーキ」など。



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内容細目

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2008
596.7 596.7
果実酒 ジャム ジュース
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