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書誌情報サマリ

書名

食物倫理(フード・エシックス)入門 

著者名 ロナルド・L.サンドラー/[著]
著者名ヨミ ロナルド L サンドラー
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119912211611.3/サン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001399045
書誌種別 図書
著者名 ロナルド・L.サンドラー/[著]   馬渕 浩二/訳
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2019.3
ページ数 4,277p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7795-1339-8
ISBN13 978-4-7795-1339-8
分類記号 611.3
書名 食物倫理(フード・エシックス)入門 
書名ヨミ フード エシックス ニュウモン
副書名 食べることの倫理学
内容紹介 フードシステム、貧困問題、動物、福祉、生物工学など、多様な食物問題を根本から考える「フード・エシックス(食物倫理)」の入門書。食物問題の倫理的要素を明確にし、食物選択に備わる重要な倫理的次元を解明する。
著者紹介 ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得。ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。



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2019
611.3 611.3 611.3
食糧問題 食生活 倫理学
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