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書誌情報サマリ

書名

サステナブル・フード革命 

著者名 アマンダ・リトル/著
著者名ヨミ アマンダ リトル
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012525232610.1/リト/帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9013882942610.1/リト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001639039
書誌種別 図書
著者名 アマンダ・リトル/著   加藤 万里子/訳
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12
ページ数 393p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7726-9574-9
ISBN13 978-4-7726-9574-9
分類記号 610.1
書名 サステナブル・フード革命 
書名ヨミ サステナブル フード カクメイ
副書名 食の未来を変えるイノベーション
内容紹介 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
著者紹介 ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。



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2021
610.1 610.1
農業技術 食糧問題 地球温暖化
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