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書誌情報サマリ

書名

ぬかヅケで健康しま専科 

著者名 石川 勉/著
著者名ヨミ イシカワ ツトム
出版者 柘植書房新社
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119176643596.3/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810318792
書誌種別 図書
著者名 石川 勉/著
出版者 柘植書房新社
出版年月 2001.3
ページ数 94p
大きさ 19cm
ISBN10 4-8068-0453-3
分類記号 596.3
書名 ぬかヅケで健康しま専科 
書名ヨミ ヌカズケ デ ケンコウ シマセンカ
内容紹介 ぬかヅケは、奥深い健康食品。ぬかヅケを食べて健康維持・増進しよう。ぬか床づくりのコツや野菜のおいしいつけ方を図やイラストとともに紹介。また、ぬかヅケにみる医食同源やぬかヅケの効用なども説明する。



目次


内容細目

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2001
596.3 596.3
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