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書誌情報サマリ

書名

栄養学各論 (健康・栄養・食生活教育シリーズ)

著者名 桑守 豊美/編集代表
著者名ヨミ クワモリ トヨミ
出版者 中央法規出版
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115085286498.55/クワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810322818
書誌種別 図書
著者名 桑守 豊美/編集代表   大野 知子/編集代表
出版者 中央法規出版
出版年月 2001.4
ページ数 214p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8058-1884-0
分類記号 498.55
書名 栄養学各論 (健康・栄養・食生活教育シリーズ)
書名ヨミ エイヨウガク カクロン
新訂
内容紹介 各ライフステージや労働・スポーツなどの状況における適正な食事のあり方を学ぶテキスト。食の面から健康を管理する栄養士として、社会のニーズに対応しうる知識、技能を盛り込む。91年刊の新版。



目次


内容細目

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2001
498.55 498.55
栄養
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