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書誌情報サマリ

書名

タジンポットでつくる、今日のメインディッシュ (タツミムック)

著者名 口尾 麻美/[著]
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118714048596/クチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000320571
書誌種別 図書
著者名 口尾 麻美/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7778-0768-0
ISBN13 978-4-7778-0768-0
分類記号 596
書名 タジンポットでつくる、今日のメインディッシュ (タツミムック)
書名ヨミ タジン ポット デ ツクル キョウ ノ メイン ディッシュ
副書名 モロッコ生まれのお鍋ひとつでできる、ワンプレートレシピ
内容紹介 とんがり帽子のキュートなお鍋、タジンポットのレシピ集。ひと皿で満足できるボリューム料理や、メインディッシュ、アレンジやストックに便利なお手軽料理など、タジンならではの醍醐味を味わえるレシピが満載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開。著書に「ハッピータジンライフ!」など。



目次


内容細目

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野坂 昭如
2013
913.6 913.6
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