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書誌情報サマリ

書名

栄養学 (メディサイトクイックマスターブックス)

著者名 高橋 敦子/著
著者名ヨミ タカハシ アツコ
出版者 医学芸術社
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116104598498.55/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810370980
書誌種別 図書
著者名 高橋 敦子/著   辻村 由美/著
出版者 医学芸術社
出版年月 2001.10
ページ数 250p
大きさ 26cm
ISBN10 4-87054-125-4
分類記号 498.55
書名 栄養学 (メディサイトクイックマスターブックス)
書名ヨミ エイヨウガク
副書名 クイックマスター
改訂版
内容紹介 栄養学総論、エネルギー代謝、熱量素、保全素、ライフステージと栄養、各食品の特徴、食物の消化と吸収、栄養評価、食事療法、食生活と生活習慣病予防など栄養学の基礎を網羅した看護学生のための参考書。97年刊の改訂版。



目次


内容細目

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2001
498.55 498.55
栄養
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