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書誌情報サマリ

書名

脳を豊かに育てる「食脳学」 

著者名 大島 清/著
著者名ヨミ オオシマ キヨシ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115648183498.5/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810384833
書誌種別 図書
著者名 大島 清/著
出版者 芽ばえ社
出版年月 2001.12
ページ数 92p
大きさ 21cm
ISBN10 4-89579-255-2
分類記号 498.5
書名 脳を豊かに育てる「食脳学」 
書名ヨミ ノウ オ ユタカ ニ ソダテル ショクノウガク
内容紹介 子どもたちの脳を健全に育てるために、家庭での食事を見なおしてみましょう。長年人間と食について研究してきた著者が、「食脳学」について、人類進化の歴史から解説。『食べもの文化』2001年11月増刊号の単行本化。
著者紹介 1927年広島県生まれ。東京大学医学部卒業。京都大学名誉教授、愛知工業大学客員教授。著書に「感動脳の活かし方」「頭脳200%活性法」など。



目次


内容細目

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大島 清
2001
498.5 498.5
食生活 脳
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