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書誌情報サマリ

書名

食料と人びとのくらし (世界と日本の食料問題)

著者名 山崎 亮一/監修
著者名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者 文研出版
出版年月 2011.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142156670K611/ヤマ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館児童書0240269854K611/ヤマ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館児童書0640196558K611/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000558819
書誌種別 図書
著者名 山崎 亮一/監修
出版者 文研出版
出版年月 2011.12
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN10 4-580-82149-1
ISBN13 978-4-580-82149-1
分類記号 611.3
書名 食料と人びとのくらし (世界と日本の食料問題)
書名ヨミ ショクリョウ ト ヒトビト ノ クラシ
内容紹介 海外で日本食が注目される一方で、日本の食卓は洋風化が進み、加工食品の使用や外食の機会が増えるなど食のスタイルも大きく変化している。いつ頃から、どのように変化してきたのか、写真や図表とともに解説する。



目次


内容細目

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2011
611.3 611.3 K611
食糧問題 食生活
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