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書誌情報サマリ

書名

フルーツ・カービングの教科書 

著者名 山田 梨絵/著
著者名ヨミ ヤマダ リエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012148373596.3/ヤマ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610865886596.3/ヤマ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013484954596.3/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001215558
書誌種別 図書
著者名 山田 梨絵/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5
ページ数 208p
大きさ 25cm
ISBN10 4-416-61705-2
ISBN13 978-4-416-61705-2
分類記号 596.3
書名 フルーツ・カービングの教科書 
書名ヨミ フルーツ カービング ノ キョウカショ
副書名 フルーツ・カッティングの進化版!歳時をモチーフに初級〜上級レベルまでステップアップしながら彫れる!
内容紹介 ナイフ1本で手軽に始められる、フルーツ・カービングのテキスト。初級から上級レベルまでステップアップしながら彫れるよう構成し、日本ならではの季節のイベントや、誕生日、ウエディング等を演出する作品を紹介する。
著者紹介 カービング作家。カービング教室「Atelier RIN」主宰・代表。著書に「四季と行事を楽しむソープ・カービングの教科書」「花のソープ・カービング」がある。



目次


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2017
596.3 596.3 596.3
料理 果実
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