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書誌情報サマリ

書名

栄養学概論 

著者名 五島 孜郎/編著
著者名ヨミ ゴトウ シロウ
出版者 光生館
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114476741498.55/ゴト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810229020
書誌種別 図書
著者名 五島 孜郎/編著   岡崎 光子/編著
出版者 光生館
出版年月 2000.3
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN10 4-332-02065-0
分類記号 498.55
書名 栄養学概論 
書名ヨミ エイヨウガク ガイロン
3訂
内容紹介 内容的に高度かつ多岐に渡る栄養学を、コンパクトに分かりやすく重要事項を解説した教科書。平成11年に公表された第6次改定の日本人の栄養所要量(食事摂取基準)に対応した、95年刊に次ぐ3訂版。<ソフフトカバー>



目次


内容細目

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2000
498.55 498.55
栄養
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