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トラブゾンの猫　：　小田実との最後…
玄 順恵／著 憲法九条、あしたを変える　：　小田…
井上 ひさし／著… 私の祖国は世界です
玄 順恵／著 われ=われの旅　：　NY・ベルリン…
小田 実／著,玄…

ＤＵＯ　３．０　ＣＤ／基礎用
マスク・オブ・ゾロ
マーティン・キャ… スチュアート・リトル　：　コレクタ…
ロブ・ミンコフ／… 枝雀落語大全第２９集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２８集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２７集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２６集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２５集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２４集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２３集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第２２集
桂枝雀／口演 リンゴの歌
高木早苗／〔ほか… ナバロンの要塞　：　コレクターズ・…
Ｊ．リー・トンプ… ラジオ名人寄席１１
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席８
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席５
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席４
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席３
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席２
玉置宏／解説 ラジオ名人寄席１
玉置宏／解説 グレイテスト・ヒッツ
ブラザース・フォ… アモーレ
ロベルト・ロッセ… ボディ・スナッチャーズ
アベル・フェラー… ケツノポリス
ケツメイシ／演奏 琴・セバスチャン・バッハ２０００
みやざきみえこ／… フィデーリオ
Ｌ．ｖ．ベートー… グランド・ピアノ
オスカー・ピータ… ピアノ・レジェンド
トランペット・キングス
ルイ・アームスト… 火垂るの墓
高畑勲／監督，脚… ウクレレ・スイートハート
ハーブ・オオタ／… 幻のポケモン　ルギア爆誕／ピカチュ…
湯山邦彦／監督,… ミュウツーの逆襲／ピカチュウのなつ…
湯山邦彦／監督,… ズームイン！！朝！鉄道唱歌の…その２
ボニージャックス… ゴー　オン　アズ　ユーアー
モンゴル８００／… 藪の中　：　伝統の現在スペシャル　…
野村万斎／脚色，… アンサンブル
大貫妙子／歌 音の世界史
山陽本線４
山陽本線３
山陽本線２
山陽本線１
日本むかしばなし集
坪田譲治／著,檀… イタリア旅行
ロベルト・ロッセ… 無防備都市
ロベルト・ロッセ… マエストロ，マエストロ！カラヤン　…
桜の園
中原俊／監督,吉… ニッポンの蒸気機関車　：　Ｃ型蒸気…
ニッポンの蒸気機関車　：　Ｄ５１と…
日本清流百選　：　リバーウォッ…１０
日本清流百選　：　リバーウォッチ…９
日本清流百選　：　リバーウォッチ…８
日本清流百選　：　リバーウォッチ…７
Ｒｅａｌ‐ｆｕｓｉｏｎ
本田雅人／演奏 ブリス
ヴァネッサ・パラ… テンダネス　：　マイ・バラード
木住野佳子／ｐ，… アルティミット・コレクション
ナット・キング・… レ・ヴォヤージュ
クレモンティーヌ… ピアノ・ソナタ集
モーツァルト／作… トゥー・ワールド
デイヴ・グルーシ… 美女と野獣ミュージカル　：　Ｏｒｉ…
劇団四季／出演,… ジェットストリーム５
ジェットストリーム４
ジェットストリーム３
ジェットストリーム２
ジェットストリーム１
緊急自動車
作業する車
月華の雫　：　クラシックギター小品…
細田武士／ギター 遙かなる白の郷愁　：　フルートとギ…
渡辺博彦／フルー… スーパーバトル２０００　ｉｎスズカ…
ブルーインパルス
セロ弾きのゴーシュ　：　スペシャル…
高畑勲／監督，脚… 嵐が丘
ウィリアム・ワイ… 黒いオルフェ　：　ポルトガル語版
マルセル・カミュ… ムムー
ユーリー・グルィ… 自転車泥棒
ヴィットリオ・デ… 若き日のリンカーン
ジョン・フォード… プリンセスＴ
寺井尚子／ｖｌｎ サウンド・オブ・ミュージック　：　…
ＯＡＳＩＳ　：　オアシス
喜多郎／〔ほか〕… 讃美歌２１　：　賜物と歌を　：　礼…
新東京室内合唱団… 人間国宝柳家小さん　：　話芸の…１０
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…９
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…８
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…７
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…６
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…５
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…４
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…３
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…２
柳家小さん／口演 人間国宝柳家小さん　：　話芸の魅…１
柳家小さん／口演 ホロコースト：救出された子供たち
マーク・ジョナサ… ０歳の音楽　：　Ｍｕｓｉｃ　ｆｏ…２
菊地真知子／〔ほ… ０歳の音楽　：　Ｍｕｓｉｃ　ｆｏ…１
コンスタンチン・… 交響曲第７番イ長調作品９２
ベートーヴェン／… ヴァイオリン協奏曲ニ短調作品４７
シベリウス／作曲… ドヴォルザーク　サン＝サーンス：チ…
ジャクリーヌ・デ… フランス組曲（全曲）
ヨハン・セバステ… ディアベッリの主題による３３の変奏…
ルートヴィヒ・ヴ… 交響曲第３番変ホ長調作品５５「英雄…
ベートーヴェン／… 交響曲第９番ニ短調作品１２５「合唱…
ベートーヴェン／… 交響曲第５番ハ短調作品６７「運命」
ベートーヴェン／… 交響曲第５番ニ短調作品４７
ショスタコーヴィ… ゴールドベルク変奏曲ＢＷＶ９８８
バッハ／作曲,マ… ピアノ三重奏曲変ロ長調作品９７「大…
ベートーヴェン／… 歌劇《タイース》全曲
ジュール・マスネ… 交響曲第４番ト長調
グスタフ・マーラ… 椿姫
ジュゼッペ・ヴェ… 協奏交響曲変ホ長調Ｋ．３６４　：　…
ヴォルフガング・… 交響曲第６番ニ長調作品６０
アントニン・ドヴ… スペイン交響曲ニ短調作品２１
エドゥアール・ラ… 交響曲第８番ハ短調　：　ハース版
ブルックナー／作… モーツァルト／ブラームス：クラリネ…
アルフレート・プ… ハイフェッツ　：　Ｔｈｅ　ｓｕｐｒ…
ヤッシャ・ハイフ… シベリウス・コレクション
シベリウス／作曲… 交響曲第５番ニ短調Ｏｐ．４７
ドミトリー・ショ… 枝雀落語大全第２０集
桂枝雀／口演 コーカサスの虜
セルゲイ・ボドロ… （英語版）宇宙戦争
Ｈ・Ｇ・ウェルズ… 枝雀落語大全第１集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第４集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第３集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第５集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第７集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第８集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第９集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１０集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１１集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１４集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１６集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１７集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１９集
桂枝雀／口演 枝雀落語大全第１５集
桂枝雀／口演 向田邦子作品集１４
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集１３
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集１２
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集１１
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集１０
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集９
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集８
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集５
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集３
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集２
向田邦子／原作,… 向田邦子作品集１
向田邦子／原作,… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔７〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔６〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔５〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔４〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔３〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔２〕
チャールズ・チャ… Ｃｈａｒｌｅｓ　Ｃｈａｐｌｉ…〔１〕
チャールズ・チャ… 東京裁判
小林正樹／監督 フレンチミュージカル壁抜け男　：　…
劇団四季／出演,… カンタータ全集第１０巻
ヨハン・セバステ… それいけ！アンパンマン　：　うたっ…
ドリーミング／〔… すきすき〓ソングス
ドリーミング／〔… 音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏ…１０
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…９
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…８
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…７
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…６
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…５
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…４
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…３
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…２
音の風景日本　：　Ｅｎｖｉｒｏｎ…１
ＮＨＫいないいないばぁっ！　：　て…
川田妙子／〔ほか… リンツ国際ブルックナー・フェスティ…
アントン・ブルッ… ヨーロッパ・コンサート２０００　：…
ルードヴィッヒ・… ブランデンブルク協奏曲（全曲）　：…
ヨハン・セバステ… アヴェ・マリア
川畠成道／ヴァイ… ＣＤで聴くキリスト教音楽…４７（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…４０（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３９（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３８（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３６（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３５（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３４（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…２９（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…２８（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…２５（５）
ＣＤで聴くキリスト教音楽の…５（３）
名曲美術館　：　名曲と名画の美…１０
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…９
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…８
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…７
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…６
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…５
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…４
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…３
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…２
名曲美術館　：　名曲と名画の美し…１
悪魔が来りて笛を吹く上巻
鈴木英夫／監督,… ザ・ベスト・オブ・サンタ…Ｖｏｌ．２
サンタナ／演奏 ジャスト・ユー
小林桂／ヴォーカ… ベスト・セレクション
宗次郎／演奏 １９８８〜１９９３
角松敏生／歌 （英語版）恐怖の「間違い電話｝
アグネス・ムアヘ… ザ・ヴェリー・ベスト・オブＵＢ４０…
ＵＢ４０／演奏

韓国の和食日本の韓食　：　文化の融…
中村 欽哉／著 韓国のごはん
銀城 康子／文,… 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 焼肉の文化史
佐々木 道雄／著 よくわかる焼肉・韓国料理の歴史　：…
鄭 大声／著 韓国食めぐり　：　全州のビビンパプ…
新見 寿美江／編… 焼肉は好きですか?
鄭 大声／著 韓国料理文化史
李 盛雨／著,鄭… 朝鮮半島の食と酒　：　儒教文化が育…
鄭 大声／著 韓国の食文化史
尹 瑞石／著 韓国の食
黄 慧性／著,石…

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… フードジャーニー　：　食べて生きて…
長沼 敬憲／著 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 和食文芸入門
母利 司朗／編 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 縄文時代の食と住まい
小林 謙一／編 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 卑弥呼のサラダ水戸黄門のラーメン　…
加来 耕三／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 江戸の食に学ぶ　：　幕末長州藩の栄…
五島 淑子／著 食の歴史　：　資料映像
明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 日本の食と酒
吉田 元／[著] 江戸の食と暮らし　：　長屋の晩飯か…
大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下 和彦／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸歌舞伎役者の<食乱>日記
赤坂 治績／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… 食の500年史
ジェフリー・M.… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 長崎奉行のお献立　：　南蛮食べもの…
江後 迪子／著 モーツァルトの食卓
関田 淳子／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田 順子／著 食の歴史と日本人　：　「もったいな…
川島 博之／著 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山 久夫／監修 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 昔話の食卓
数藤 ゆきえ／著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 お金をかけずに食を楽しむフランス人…
吉村 葉子／[著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺 怜子／著 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 日本食物史
江原 絢子／著,… ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 中国の食文化研究天津編
横田 文良／著,… 江戸の食生活
原田 信男／著 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 めいじ・たいしょうのたべもの
岡本 一郎／文,… バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀 ふみ／選,暮… お江戸の意外な「食」事情　：　大都…
中江 克己／著 危ない食卓　：　十九世紀イギリス文…
横山 茂雄／編 日本の食文化に歴史を読む　：　東海…
森 浩一／編 美食のギャラリー　：　絵画で綴る食…
レイ・タナヒル／… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原 康夫／著 ちょうにんのたべもの
岡本 一郎／文,… 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 知っておきたい「味」の世界史
宮崎 正勝／[著… 日本食物史　：　写真記録
永山 久夫／編著… 知っ得「食」の文化誌　：　古典文学…
國文學編集部／編 江戸の旬・旨い物尽し
白倉 敬彦／著 三重県の食生活と食文化
大川 吉崇／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 トチノキの自然史とトチノミの食文化
谷口 真吾／著,… 日本食生活史
渡辺 実／著 春日井の食文化　：　遺跡に遺された…
春日井市教育委員… 食べ物の考古学
樋泉 岳二／著,… 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 食文化の風景学
小林 享／著 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野 敬一／著 近世庶民の日常食　：　百姓は米を食…
有薗 正一郎／著 中国の食文化研究山東編
横田 文良／著,… あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 図説 中国 食の文化誌
王 仁湘／著,鈴… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺 勝／著 夢いっぱい!昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下 規久朗／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田 和浩／著 知っておきたい「食」の世界史
宮崎 正勝／[著… 食の昭和史　：　あらためて日本人の…
白井 貞／著 台所の一万年　：　食べる営みの歴史…
山口 昌伴／著 江戸の台所　：　江戸庶民の食風景
漱石、ジャムを舐める
河内 一郎／著 トチ餅は東京産　：　その味は遙かな…
濱屋 悦次／著 イタリア食文化の起源と流れ
西村 暢夫／著 迷宮レストラン　：　クレオパトラか…
河合 真理／著 精進料理と日本人
鳥居本 幸代／著 中国の食文化研究北京編
横田 文良／著,… 衣食住の歴史
西本 豊弘／監修 ロンドン食の歴史物語　：　中世から…
アネット・ホープ… 食の民俗考古学
橋口 尚武／著 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…1
Kenneth … 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…3
Kenneth … ケンブリッジ世界の食物史大百科事…5
Kenneth … 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… ヒトはなぜペットを食べないか
山内 昶／著 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…4
Kenneth … 江戸っ子は何を食べていたか
大久保 洋子／監… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…2
Kenneth … 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 食の世界地図
21世紀研究会／… 昭和こども食べもの図鑑　：　卓袱台…
奥成 達／文,な… 「食」の文化誌　：　古典文学から現…
国文学編集部／編 江戸庶民の衣食住
竹内 誠／監修 サムライ使節団欧羅巴を食す
松本 紘宇／著 人間は何を食べてきたか第８巻