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書誌情報サマリ

書名

とうふ・納豆・油揚げのおかず 

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 池田書店
出版年月 2001.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115374788596.3/ナツ/帯出可在庫 
2 下 山開架分館一般図書9910870313596//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810360273
書誌種別 図書
著者名 夏梅 美智子/著
出版者 池田書店
出版年月 2001.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-262-12835-0
分類記号 596.3
書名 とうふ・納豆・油揚げのおかず 
書名ヨミ トウフ ナットウ アブラアゲ ノ オカズ
副書名 春夏秋冬定番メニュー
内容紹介 最近のヘルシー志向にあわせ、野菜や魚など旬の食材を使った、とうふ・納豆・油揚げを中心とした美味しいメニューを春夏秋冬に分けて多数掲載。美しいカラー写真で紹介する。
著者紹介 料理研究家。故滝沢真理の助手を経て独立。著書に「ピリッ、辛っ、うまっ」「なすなすなす」がある。



目次


内容細目

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夏梅 美智子
2001
596.3 596.3
料理 豆腐 納豆 油揚げ
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