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書誌情報サマリ

書名

最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 (旭屋出版MOOK)

出版者 旭屋出版
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0117643529596.3//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810830334
書誌種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2007.3
ページ数 100p
大きさ 29cm
ISBN10 4-7511-0636-5
ISBN13 978-4-7511-0636-5
分類記号 596.3
書名 最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ サイシン トウフ リョウリ ユバ トウニュウ リョウリ
副書名 和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも!
内容紹介 栄養価の高さから注目を集める豆腐・ゆば・豆乳の料理を大特集。日本料理はもちろんのこと、中国料理や韓国料理、スイーツやドリンクまで、人気店のオリジナリティ豊かなメニューとその作り方を紹介する。



目次


内容細目

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料理 豆腐 湯葉 豆乳
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