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書誌情報サマリ

書名

もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ 

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118730987596.37/ムラ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010759994596.37/ムラ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013050672596.37/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000337642
書誌種別 図書
著者名 村井 りんご/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01989-8
ISBN13 978-4-528-01989-8
分類記号 596.37
書名 もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ 
書名ヨミ モット タベタイ ホシヤサイ ノ フカミ レシピ
内容紹介 切って干す。たったそれだけなのに、びっくりするほどおいしくなる「干し野菜」。家の前、ベランダ、お部屋の窓際…。日だまりさえあればどんな場所でもできる、野菜の干し方とレシピを紹介します。
著者紹介 フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。メニュー開発、雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。



目次


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2010
596.37 596.3
料理-野菜 乾物
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