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書誌情報サマリ

書名

かこさとしの食べごと大発見 1

著者名 加古 里子/絵と文
著者名ヨミ カコ サトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0140206401K596/カコ/1帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310704893
書誌種別 図書
著者名 加古 里子/絵と文
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-93041-9
分類記号 596
書名 かこさとしの食べごと大発見 1
書名ヨミ カコ サトシ ノ タベゴト ダイハッケン
各巻のタイトル ご飯みそ汁どんぶりめし
内容紹介 日本列島の風土にふさわしい食品として、身近な親しい人間の食物としておコメを紹介。おいしいご飯のたき方からみそづくり、納豆づくり、おにぎり、おはぎ、おもちに酒づくりまで、おいしい知恵がたっぷりの絵本。
著者紹介 1926年福井県生まれ。東京大学工学部卒業。工学博士。化学会社勤務のかたわら、子ども会・絵画教育・演劇指導で童話・人形劇などを創作し、各地の伝承童戯・民俗説話を調査研究。



目次


内容細目

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加古 里子
1993
596 596 K596
食生活 料理
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