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書誌情報サマリ

書名

これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ 

著者名 オーガニック研究会/著
著者名ヨミ オーガニック ケンキュウカイ
出版者 築地書館
出版年月 1999.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114056121498.5/オガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810098551
書誌種別 図書
著者名 オーガニック研究会/著   三好 基晴/監修
出版者 築地書館
出版年月 1999.2
ページ数 122p
大きさ 19cm
ISBN10 4-8067-1166-7
分類記号 498.5
書名 これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ 
書名ヨミ コレ デ ワカル ホンモノ ミズ シオ ミソ ショウユ
副書名 もうだまされない!何が「本物」なのか その基準をズバリと示した!!
内容紹介 認定マーク付きのオーガニック食品は、本当に安全なのか? スーパーやデパートで売られている水・塩・みそ・しょうゆの製法や添加物の有無などを徹底調査、安全な食品の基準をズバリ示す。



目次


内容細目

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1999
498.5 498.5
飲料水 塩 味噌 醬油
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