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書誌情報サマリ

書名

食料経済 (栄養科学シリーズNEXT)

著者名 吉田 泰治/編
著者名ヨミ ヨシダ タイジ
出版者 講談社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114266902611.3/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810200156
書誌種別 図書
著者名 吉田 泰治/編   田島 真/編
出版者 講談社
出版年月 1999.10
ページ数 130p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-155312-7
分類記号 611.3
書名 食料経済 (栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ ショクリョウ ケイザイ
内容紹介 栄養・運動・休養を柱に、時代のニーズと栄養学の本質をマッチさせることを目指すシリーズ。食料の流れはお金の流れを伴っている。この流れから社会を解き明かす食料経済についてまとめる。



目次


内容細目

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1999
611.3 611.3
食糧問題 食料品
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