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書誌情報サマリ

書名

伝えたい日本の郷土料理 煮る 

著者名 日本食生活協会/監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143226349K383/ニホ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001986167
書誌種別 図書
著者名 日本食生活協会/監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.1
ページ数 47p
大きさ 28cm
ISBN10 4-593-10573-1
ISBN13 978-4-593-10573-1
分類記号 383.81
書名 伝えたい日本の郷土料理 煮る 
書名ヨミ ツタエタイ ニホン ノ キョウド リョウリ ニル
副書名 47都道府県の郷土料理を掲載!
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。秋田県のきりたんぽ鍋、長野県の鯉こく、京都府の黒豆煮、山口県のいとこ煮など、「煮る」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
件名 料理(日本)



目次


内容細目

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383.81 K383 383.81
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